El recetario de la venganza

Reflexiones
Lengua, cultura y experiencias.

Ángela Jerez

3–4 minutos

¿Qué haces cuando te enojas? ¿Gritas, lloras de impotencia o de pena, aplicas la ley del hielo, ignoras la situación y actúas como si nada, piensas en vengarte? Para todos es diferente. Creo que los sentimientos y las acciones tienen relación con la situación en particular que se esté viviendo y también con la persona.

Ahora piensa en un país completo. ¿Cómo se enoja un país? Si es en contra del gobierno, hay cacerolazos y protestas. Pero, ¿y si el enojo es contra algo externo? Por ejemplo, contra una banda de música. ¿Te imaginas a un país enfurecido con un grupo de pop?

Cada verano, durante la última semana de febrero, en Chile se realiza el Festival Internacional de la Canción de Viña del Mar. Son seis noches de música, humor y competencia musical nacional e internacional que forman parte de la cultura chilena. Y es también un recordatorio de que el verano está llegando a su fin. El público es conocido como “el monstruo”, ya que es exigente, apasionado y sin miedo a pifiar y abuchear si algo no le gusta. Sin embargo, si “el monstruo” se enamora del artista, es generoso y, además de entregar su amor, entrega los galardones de plata y de oro.

El 23 de febrero de 2020, televidentes, asistentes y fanáticos (“el monstruo”) incluso la producción esperaban ansiosos a la banda estadounidense Maroon 5 quienes llegaron media hora tarde a presentar su Show. El espectáculo fue irregular. El cantante, Adam Levine, se veía molesto, distante, sin ganas de cantar ni de estar en el escenario. En general, la presentación fue bastante desastrosa y desafinada. Aun así, el público los aplaudió. Porque sí, el monstruo puede ser comprensivo. Hasta aquí, todo bien. O, mejor dicho todo mal, pero no tan mal como iba a terminar.

Al bajar del escenario, Adam Levine vociferó furioso: “Maldita ciudad”, “Imbéciles”, “Esto no fue un concierto, fue un programa de televisión de mierda”.

Y claro, al ser un programa de televisión, quedó todo grabado y todos lo vimos. Al día siguiente, el cantante subió un video a sus redes sociales disculpándose. Pero ya era tarde. Adam Levine pasó a ser conocido en Chile como “el mañas”. Y todo ese enojo y esa decepción de los chilenos se canalizaron en el Instagram del artista.

Miles de comentarios empezaron a llenar sus publicaciones, pero no eran amenazas ni groserías. ¡Eran recetas chilenas! Pastel de choclo, empanadas, porotos con riendas, chancho en piedra, charquicán, sopaipillas… El paso a paso de cómo preparar platos tradicionales. Y así fue como, en lugar de insultos masivos o campañas de odio, comenzó “el recetario de la venganza”.

Desde entonces, cada vez que un personaje extranjero desaira a Chile, la respuesta es la misma: “Vamos a dejarle unas recetas”.

El año pasado, cuando la Casa Real española expresó su molestia por la filtración de unas fotos de la princesa Leonor paseando en un centro comercial en Punta Arenas, las recetas chilenas en su Instagram no se hicieron esperar. Me imagino al community manager leyendo instrucciones para preparar sopaipillas mientras intentaba comprender qué estaba pasando. (Espero que se haya guardado alguna). Y tú, si quieres probar algunas recetas chilenas, ¡ya sabes dónde encontrarlas!

Chile se enoja, sí. Pero a veces transforma ese enojo en ironía, en humor y en creatividad. No siempre gritamos, también cocinamos. ¡Y respondemos con identidad, con memoria y con sabor!

Quizás esa es nuestra forma de decir: “Aquí estamos todos. No nos faltes el respeto”.

Y tú, ¿cómo reaccionas cuando te enojas? ¿Con gritos… o con recetas?

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